Séjour correct dans l’ensemble, mais une réelle déception au petit-déjeuner et une chambre vieillissante
Lorsque l’on paie plus de 350 CHF la nuit plus 23 CHF pour la voiture , on s’attend légitimement à une expérience cohérente avec le standing annoncé. Or, découvrir sur la table du petit-déjeuner une pancarte moralisatrice du type « Feed your body, not the trash can. Take what you want to eat, eat all you take. » donne une impression très maladroite, presque culpabilisante pour le client.
La lutte contre le gaspillage est un sujet sérieux, mais elle mérite d’être abordée avec élégance et cohérence. D’autant plus que l’état du mobilier — chaises visiblement usées et fatiguées — ne correspond pas au niveau de prix pratiqué.
Avant de faire la leçon aux clients, il serait préférable de soigner l’état des installations et l’expérience globale. Le message passerait sans doute mieux.
Enfin, il est important de préciser que dans ce bâtiment, les hôtels Ibis Budget, Ibis et Novotel partagent désormais la même réception et la même salle de petit-déjeuner. Tous les clients se retrouvent donc dans un espace commun, indépendamment de la catégorie de l’hôtel réservé. Cette organisation pose clairement question au regard du tarif élevé pratiqué par le Novotel.