Le séjour dans cet hôtel fut enchanteur. Le cadre, un ancien monastère dont les fresques médiévales recouvrent encore certaines parties du lieu, est exceptionnel. Le personnel est d'une amabilité et d'une gentillesse exemplaires, le petit déjeuner délicieux, et l'emplacement, en plein centre historique et au calme, très stratégique. Seul bémol, l'absence de climatisation rend les nuits estivales très étouffantes, surtout pour les chambres orientées au sud ouest...